NUMéA - Nutrition, Métabolisme, Aquaculture - UMR 1419 - INRAE/UPPA

RFT - Recherche Formation Transfert

Nouvelle Aquitaine-AQ (24-33-40-47-64)

L’unité mixte de recherche Nutrition, Métabolisme, Aquaculture (NuMéA) développe des recherches sur les poissons (truite arc-en-ciel) et les palmipèdes à foie gras, dans les domaines de la nutrition et du métabolisme. Ses recherches s’inscrivent dans le contexte général de l’alimentation des animaux d’élevage qu’il est indispensable de maîtriser et d’optimiser pour promouvoir le développement durable de ces filières de Productions animales. Le développement de stratégies visant à remplacer en totalité la farine et l’huile de poissons dans les aliments aquacoles est au cœur des préoccupations de l’UMR NuMéA. Pour les palmipèdes à foie gras, l’objectif poursuivi est la réduction de la durée du gavage et le développement de méthodes alternatives au gavage pour un meilleur respect du bien-être de l’animal.

Domaines de recherche :

- Etude de la régulation du comportement alimentaire et du comportement animal par l’analyse des systèmes sensoriels et de l’intégration au niveau du système nerveux central (Truite et Canard)
- Etude de la programmation nutritionnelle et environnementale (Truite et Canard)
- Etude de la régulation épigénétique
- Etude du microbiote et de l’axe intestin/cerveau
- Etude de la régulation de l’autophagie
- Etude du rôle et de la fonctionnalité des transporteurs d’acide aminés
- Etude de la régulation des fonctions antioxydantes
- Etude des nouvelles matières premières et des aliments éco-responsables
- Etude des micro-ANR comme biomarqueurs