Transformation des co-produits de l’agriculture et de l’agroalimentaire : à la conquête de la valeur ajoutée
Transformation des co-produits de l’agriculture et de l’agroalimentaire : à la conquête de la valeur ajoutée
La transformation des co-produits de l'agriculture et de l'agroalimentaire sera au cœur de ce quatrième webinaire des
« Rencontres Agri Sud-Ouest Innovation -
La Coopération Agricole ».
Introduction
Agri Sud-Ouest Innovation
La Coopération Agricole Nouvelle-Aquitaine & Occitanie
1ère partie : Evaluer la valeur ajoutée de vos coproduits
Antoine Klein et Nicolas Lambert, Mews Partners, Toulouse
2ème partie : table ronde : Technologies, débouchés, réglementation, quelles possibilités de valorisation s’offrent à vous ?
Laure Candy, CATAR-CRITT Agroressources, Toulouse
Carmen Malepeyre, Centre de Valorisation des Agro-ressources (CVA), Brive-la-Gaillarde
Nicolas Gaboriaud-Kolar, Yifixia, Montpellier
3ème partie : table ronde - Témoignages d’entreprises valorisant des coproduits
Marie Kerouedan, Résurrection SAS, Bordeaux
Frédéric Mauny, Waste me Up, Saint-Geours-de-Maremne
Erwan Trotoux, SAPOVAL, Albi
4ème partie : séance questions-réponses 20 à 30 minutes avec tous les intervenants.
Contact : Pierre BOUGAULT